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Kopi Luwak コピ・ルアック
話題の邦画「かもめ食堂」でも取り上げられたことで、日本でも認知度が高まった「コピ・ルアック（インドネシア語でKopi Luwak）」。コピはコーヒー、ルアックはインドネシアに生息するジャコウネコを意味する
Bali’s Traditional Salt バリの 海水天日塩
バリのお土産としても人気の高いバリの天然塩。バリ島東部カランアッサムにあるクサンバ村が特に有名だ。
このクサンバ村は昔から塩作りが盛んなエリア。というのも、クサンバ村のあるバリの東海岸は２つの海流がぶつかることによって、海底2,000mの海洋深層水が自然に湧き上がってくるため、良質の塩を作ることができるのだ。また、南国の強烈な日差しと遮るもののない、さらさらの黒砂ビーチも美味しい塩のできる大切な条件
Endek ウンドゥッ
多民族国家のインドネシア。それらの民族の女性たちは、簡単な構造の腰機（こしばた）を使い、それぞれの民族の特徴を持つ、優れた染織品を生みだしてきた。特に絣（かすり）はインドネシアの染織において重要な位置をしめている。
Balinese Wedding バリニーズ ウェディング
挙式やハネムーンを目的に訪れるカップルも多いバリ島。教会を新設するホテルも増えてきている。でも、せっかくバリに来たならバリ式のウェディングセレモニーもちょっと知っておきたいところ。きらびやかな宝飾品と豪華絢爛なバリの婚礼衣装は、日本でも既にお馴染みだ。
Bali Art Festival バリ・アート フェスティバル
毎年6月半ばから7月半ばまでの約1ヶ月間、デンパサールのアートセンターで催されるバリ・アートフェスティバル。バリ舞踊やガムラン、創作ダンス、大衆劇など、バリ島中の舞踊家、ガムラン奏者、村の歌舞団や学校のダンスグループなど、芸能に関わるさまざまな人々が集まり、発表する一大芸術イベントだ